La terra

El nostre origen

Vinya situada dins el paratge  La Pedra Blanca al municipi de Subirats, Alt Penedès. Coneguda com La Font de Jui, d’una extensió d’onze hectàrees i mitja, pendents suaus, sòl calcari, franc-argilós, profund i ben drenat.

Plantada amb les varietats Chardonnay i Pinot Noir, clons francesos de baixa producció. També hi ha una parcel·la dedicada a la varietat Vermentino.

Recentment aprovada la seva plantació a Catalunya, ja disposàvem d’una parcel.la amb caràcter experimental, sempre buscant aquelles que millor s´adaptin al nostre clima. Varietat mediterrànea molt ben adaptada a climes càlids i que vindria a compensar, en part, els inconvenients de l’escalfament global, en la qual hem posat grans esperances per els vins que pot produir, complexes i amb una magnífica acidesa.

Reconeixements